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天津

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宝宝生日
2013-01-07 
帖子
724 
1
发表于 2014-11-30 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【2014火锅节】+沸腾的生活,沸腾的九宫格----重庆火锅张
地址:和平区鞍山道文化村1号
人均:80元0 ]( P5 j6 w$ N3X) [: P6 m! p; G+ Y2 x) L
推荐菜:尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗、现炸酥肉
最近天津兴吃重庆九宫格的火锅,天越热吃的人越多,沸腾的火锅,沸腾的生活。周六一家子去品鉴火锅张,提前问了道,就在55中的对面,招牌挺显眼的,好找,**脸图片啊。
; G; `! ]. T. z( ?0 s/ Q! ?" k
客人不太多,环境布置有点重庆农家乐的风格。
南瓜香蕉饼没了,换的小香肠。找了个凉快的位置。告诉上的锅底微辣即可,但是后面上的味道已经超过了我们的想象力。一大锅的红油啊,太红了,空气似乎都变红辣了。

9 O0 R! k4 w7 H3 h5 i0 D# V
取小料,小料区的东西挺丰富的,还有特制的香油放置,点的麻酱料,把该放的都放了,和海底捞的小料区有比较啊。这次小料没有回碗。

! z5 H- I% O. n% z1 _# t
锅底上来了,跟着是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗。了解了一下,九宫就是按照格子的温度,把相应的食材放到对应的格子里,便于取食。羊肉先下了,功夫麻辣牛肉是提前腌制过的了,但是煮制的时间长需提前下,海带也下了一部分。千层肚随吃随下,鲜鸭梗需要煮的时间长,下了等着啊。
羊肉挺鲜的,没有肉核,筋头什么的。牛肉需要煮的时间比较长,味道还行,得多嚼一会儿。
! _6 s  M/ B( r, s3 [7 p
千层肚味道一般,块大,没有常规的肚块小,嚼着比较费劲。
# w7 O( {! ~3 ?: `8 |% W1 [
鲜鸭梗味道还行,比较鲜,吃着挺新鲜的。
! J2 H( A3 |5 {+ G) r, S
现炸酥肉味道蘸料挺好吃的,是用肥肉炸制的,火候掌握的不错,没有油腻的感觉。
% U% N+ d6 K8 x  r* Z$ K5 x
小香肠放到锅里就开口了,味道中规中矩的。总体比较适合肉食动物,忘记点一些蔬菜了。
( v' F; |* q4 [5 z

4 c/ D- T  F: \* N- ~吃到最后,舌头都木了,非常麻辣啊,超出了原来的心里估计,身上都是锅底的味道了,因为空气里都是麻辣的味道啊,非常过瘾啊。
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爱朵

版主

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宝宝生日
2010-08-15 
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看着就好辣

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宝宝生日
 
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太诱人了5 x) Y; W  U) c" g% P6 d3 B

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宝宝生日
2013-01-07 
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回复 nvceik 的帖子
+ r* J; Z1 R9 P  b! |/ _/ W, L1 ]$ M! p. F
辣到心里了

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宝宝生日
2013-01-07 
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724 
回复 yunxuan945 的帖子
8 t* @$ }( w# A' j; e9 }
3 b, Q1 }& c9 `' u: a1 r( x8 F辣到心里了
: h+ E) u" ?: P+ ^( ]

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宝宝生日
2012-03-28 
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美味
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宝宝生日
2013-01-07 
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回复 jinjinxinxin 的帖子. h& \" w6 q9 G
美味

, \3 O9 h+ o' o) F8 I谢谢
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宝宝生日
2012-07-12 
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九宫格 会不会很辣啊 看起来很美味 哪天带孩子去

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宝宝生日
2013-01-07 
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小朋友慎重吃啊,太辣了

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宝宝生日
2013-02-22 
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很喜欢,想试试
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